穿过钟楼，朝着熙熙攘攘的中山路直走，在泉南教堂的旁边，有一间2个店面大小的理发厅——大上海理发厅。古朴的装修方式，带着浓厚的旧上海韵味，大上海理发厅就这样一直走到了今天。在许多人的童年记忆里，“大上海”不止是理发厅，更是一个时代的代名词，记录着泉州男女对潮流时尚的探索与追求，深埋着无尽的回忆和念想。用心服务，好手艺赢得好口碑大上海理发厅是个国营单位，位于中山中路-号，由于周边改造，门口的招牌上少了一个“大”字。早上7点半，中山路上大多数的店门都还关着门的时候，大上海理发厅就已打开门。早上8点，师傅们都到了，老店开始迎客。今年55岁的赵师傅，17岁从事理发行业，至今已经38年了。他是上个世纪80年代补员时，代替父亲进入大上海理发店的。“理发店有4个师傅，按排班，每天有一个人提早上班，做开业前的准备。”赵师傅说，上个世纪八十年代，是“大上海”最辉煌的时候，有30多位理发师傅，如今只剩下4位。早在上世纪40年代，大上海理发厅就已经出现在中山路上。当时是由几个福州人合伙开设的，后来转给泉州一位亲戚；上世纪50年代，公私合营出现，大上海理发厅并入理发社；改革开放后，私人理发店逐渐出现，一批广东师傅进驻泉州，时尚理发店开始占领泉州的大街小巷。对于大上海理发厅而言，这三十几年是其最红火的时候。从中山路的西边搬到东边，从一间店面扩大到三间店面，还是泉州最早经营理发用品的商店。那时候，店里的师傅也多，有三十几名。“大上海在泉州能够出名，就是因为手艺好，技术精，在训练学徒时就特别严格。”赵师傅说，每个大上海理发厅的人员都必须要从学徒做起的，“讲究的是底子要硬，技术要全面。”很长的一段时间里，大上海理发厅一直被泉州人认为是最好的理发厅，不仅因为师傅手艺都很好，设备好、卫生干净、服务周到，都让其赢得了很好的口碑。盛况不再，旧上海韵味犹存天花板上华生牌的电风扇，锈迹斑斑的蝴蝶牌真牛皮美发椅，双箭牌74型剃刀与电推刀，已生铁锈万里牌的电风吹。这些老古董可都是当年上海的大牌子。大上海理发厅里的“老东西”可不止这些理发工具，门口掉漆木柜上的公用电话、老式的挂历、木制的联排柜子、旧音响……都出现了斑驳的痕迹。“这些椅子是从上海买过来的，用船运到厦门，货运车再从厦门那边运过来的。”店里的师傅说，风扇是华生牌的，早期的华生牌风扇质量很好。这些可旋转的铁椅、刀剪和电吹风都是当时从上海引进的，都是最先进的，所以当时才会有那么多人选择来这里理发。随着时代变了，渐渐地，像大上海理发厅这样的国营理发店再也拴不住年轻人的心了。“大人十八，小孩十五，刮脸十块。”大上海的“剃头价”不高，却只能吸引老人，或者老人带着孩子过来。市民吴先生是大上海理发厅的老顾客，每隔一个月或20天就会来剪一次头发。“我从小就在这里理发，小时候是奶奶带我过来，现在是我带着孩子一起来理发。”吴先生说，“大上海”的师傅手艺很好，服务也很周到，如果这里关了，以后都不知道要去哪里理发。如今，泉州只剩下大上海理发厅这家国营理发厅了。“空调坏了也没再装，工具也没那么好用了，都已经过时了。”盛况不再，这是“大上海”无法回避的事实。前些年，因为教堂需要拓宽消防通道，理发厅的店面由3个缩小到了2个；通往二楼的楼梯被隔断了，二楼的设备和工具早就蒙上厚厚的灰尘，就这样被搁置，被遗忘。时光荏苒，老店招牌依旧，树影婆娑，人声依然鼎沸。华灯初上，城市即将进入新一天的“轮回”，而“大上海”也结束了一天的故事。它的未来会怎样，谁也无法预料，或许，它会重新焕发生机；或许，它最终会以一种悄然无声的方式与我们告别。无论哪种情况，我们都会记得，在中山路上，有一家大上海理发厅。（来源：泉州广播电视台）
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