了解一座城市有许多选择，“吃”是其中最简单直接也最吸引人的一种。想要了解唐山，“唐山宴.唐山饮食文化博物馆”无疑是个不错的地方。唐山饮食文化博物馆位于南湖景区文化广场，与南湖国际会展中心比邻，和普通博物馆不同，这里很生动，很鲜香，是个可以“吃”的博物馆。虽然不属于八大菜系，也没有川渝小吃那么著名，唐山的名菜名吃细究起来却也不少。唐山饮食属河北菜中的京东沿海菜系，受山东菜和宫廷菜的影响较深，口味偏咸，分量实实在在，有北方人的豪爽风格，也有贵族的精致味道。博物馆内布置非常用心，每个摊档都充满了年代，木质桌椅，雕花房檐，铜做的大茶壶，许多上个世纪的老物件勾起人们阵阵回忆。店铺一家挨着一家，鳞次栉比丝毫没有断档，唐山本地特色的美食店让人目不暇接。仿古的风格极有代入感，如果没有和身着现代服装的食客擦肩而过，几乎会让人怀疑穿行到了旧时的老唐山。唐山宴带给人们不仅是美味佳肴，还有儿时的记忆和视觉上的享受。楼上楼下，灯笼高挂，空气中有饭菜的香味，隐约有叫菜埋单、上下传菜的吆喝声。在这座博物馆中抬头还可以看到星空。“老爷爷的小铺”里各种彩色泥人萌趣可爱又栩栩如生，让人瞬间就回到了童年的记忆中。红红的糖葫芦是一片喜庆的氛围，小吃街内，冰糖葫芦、小山炸糕、丰润酥糖、常各庄酥糖、“吹糖人儿”、凤凰山牌纯手工老酸奶、麻糖等小吃都能看到尝到，一路走过来，怕是要遗憾胃口有限美味无穷了。在这里不仅可以品尝现场制作出来的美味，还可以亲眼目睹美食的制作工艺。很多时候，吃对人们来说并不仅仅是果腹，其中蕴含的文化更让人着迷。一个完美的就餐环境就像是美食的神助攻，会让一顿简单的餐食变成生活中美好的记忆。昏黄的灯光营造出夜晚热闹的氛围，沿着青石路慢慢走慢慢瞧，饹馇手工坊、传统豆腐坊、宫廷糕点作坊、孔名馒头作坊、十四王爷烧鸡坊、老式茶水坊、秘制卤酱肉坊应有尽有，店家前前后后忙碌着，其中的制作工艺和步骤又引来食客好奇的目光。这里也是一处网红打卡地，很多游客和“食客”都会在这里拍照留念。霓虹灯光和小火车将人们带到上世纪20、30年代的老唐山，竟有种夜上海的感觉。做旧的美女挂历，精心雕琢的亭台楼榭完全还原了旧时光的街道食铺，让人们在进入这里的一刹那，便像是穿越了时光。走进唐山宴，仿佛走进了时光遂道，这里每一处的景致都有时光的沉淀，每一道美食都有记忆的味道。(欢迎您在评论区点赞留言，更多精彩内容，敬请
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