北京中科医院忽悠 http://www.znlvye.com/bybl/zbyf/峨嵋酒家销售的年货礼盒年根到、年货俏，玉华台特色的年货一单便卖出份，创出新高；护国寺小吃起源店单店包括白年糕、枣年糕、碗糕等在内的“年糕京味小吃礼盒”平均每天的销量已经超到盒。而像砂锅居包括扒鸡、四喜丸子的元酱货礼盒，柳泉居包括豆包、粘豆包的元的老北京蒸货大礼盒，又一顺包括酱牛腱子、酱香羊头、酱羊蹄等在内的酱货年货，峨嵋酒家包括樟茶鸭、干烧黄鱼等在内的元年味套装、曲园酒楼包括干烧鱼、扒鸡等在内的元湘味年味礼盒、长椿街马凯餐厅的粉蒸肉、湘卤鸭等在内的年货，等等的老字号特色年货同样迎来热销。同时，随着离着过年越来越近，不仅老字号特色年货火爆开卖，老字号的年中饭也开始火爆预订起来。记者走访了烤肉宛、烤肉季、柳泉居、鸿宾楼、曲园酒楼、又一顺、峨嵋酒家等老字号名店，发现这些老字号不仅年夜饭预订火爆，就是年中饭的雅间已经订出七成多，而这些老字号的成品、半程年夜饭也开始走俏。年夜饭套餐正在烤肉季预订包括酱养肝、宫爆虾肉、烤羊肉、芫爆散丹、老北京烤鸭等8道热菜在内，元烤肉季半成品年夜饭套餐的小周女士告诉记者：“我们家在武汉，过年希望能给父母、爷爷奶奶带点北京的特色，所以我就专门来这订个半成品年夜饭。”除了烤肉季，今年老字号成品、半成品年夜饭已经纷纷出炉，而且各具特色。像鸿宾楼元的半成品年夜饭，不仅包括老北京的白水羊头，还有镇店名菜红烧牛尾，也有干烧鳜鱼、孜然羊肉等菜品，十分丰富。烤肉宛元的成品年夜饭则讲究荤素搭配，宫爆虾球、烤精品牛上脑、芝麻鸭肉、干烧黄鱼等大菜之外，还配上了白灼菜心、糖溜卷果等素食，足够一家十来口人大餐一顿。百年湘菜名店曲园酒楼的元半成品年夜饭则包括功夫酥鱼、湘彩腰果虾球、曲园特色鸭、家乡烧丸子、海鲜什锦火锅等特色美食；而老字号名店柳泉居则是推出了包括干烧大黄鱼等在内，适合四、五口人小型家庭就餐的元半成品年夜饭。买老字号特色年货，成品、半成品年夜饭，除了将年味带回家，今年还可以将优惠和喜庆儿带回家。记者从聚德华天了解到，今年聚德华天为了送出喜庆的祝福和消费的实惠，制作了本老字号年味挂历，将在1月8日开始，随着老字号年货，成品、半成品年夜饭的销售送出，数量有限，送完为止。记者看到，聚德华天老字号挂历中每个月都有大概元的各家老字号名店优惠券，其中包括鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、峨嵋酒家、曲园酒楼、砂锅居、柳泉居、长椿街马凯餐厅又一顺、老西安饭庄、大地西餐厅、护国寺小吃、玉华台、新川面馆、杏园餐厅等老字号在内。喜欢吃护国寺小吃的郑老先生看到年历后，就十分高兴地对记者讲：“真的挺好，这里边光护国寺小吃店的优惠券就有七、八家，一个月就有80元的优惠，而且连着12个月。”
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